年后清肠胃必选这8间粥店,吃过5间一定是清远人...

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每逢佳节胖三圈!

想起平时大鱼大肉的胡吃海喝

我现在只想安安静静的坐着喝碗刮油粥~


年后清肠胃必选这8间粥店,吃过5间一定是清远人...

小萌知道大家肯定也是这种心情

(嗯!不接受反驳)

所以为大家搜罗了清远大街小巷里的各款粥

每天都可以变着花样打卡哟~


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清远粥

说到清远粥

最具代表性的肯定就是洲心大粥


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但是不想去到洲心那么远去吃大粥的小萌

找了这两家大粥做的非常不错的粥店

1. 新城饭店洲心大粥城

他家做的洲心大粥

在新城人心目中是个顶个的

很多想就近吃大粥都是首选他家

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洲心大粥是他家的招牌粥

以猪杂为主要原料

有猪腰、猪心等九种材料在里面

大份且料足

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除了洲心大粥还有一众好粥供你选择哦~

地址:新城区连江路远庆大厦1楼101号

营业时间:早上7:20—2:30

2.粥星驰

这家可以说是专做外卖的粥店

小萌也是叫了外卖觉得还不错

就到店里感受一番~

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店里很少桌子

坐着吃粥的期间超多外卖小哥

像一阵风似的来了又走~

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粥米是绵软的

大粥的猪杂处理得还挺干净

猪杂蘸上洋葱酱油更好吃~

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小萌喜欢用玉米蒸饺搭配大粥

玉米蒸饺口感一级棒

满满肉粒满满玉米!

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地址:清远市清城区新城东15号区锦绣花园锦花座102号(龙福超市对面)

营业时间:10:00

生滚粥

这种粥底一煮,肉料一滑

几分钟就可以上台的新鲜滚热辣

是小萌的最爱!

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1 .又一粥

已经在清远开了十几年的又一粥

以前下廓街还是夜场一条街的时候

多少喝完酒的街坊过来吃个粥醒醒酒

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他家最有特色的就是牛奶粥

白粥底加上炼奶熬煮

“咕噜噜”的冒着泡

一煲白花花牛奶粥上台

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第一感觉就像是双皮奶

粥滚透奶香浓

不过小萌觉得有点甜了...

所以推荐给喜欢吃甜的小伙伴~

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其实他家还有个明星菜品

瑶柱瘦肉粥

根据自己的爱好加料

小萌点的是淡菜瑶柱肉碎粥

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果然没让小萌失望

热滚滚的生滚粥

粥底稀稠适中,瑶柱味浓浓的!

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还有还有

他家的桑拿田鸡、桑拿牛肉

也是hin推荐一试的

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地址:广东省清远市清城区城市广场下廓一街沿江大厦附近

营业时间:18:00

2. 粥鼎记

说出粥鼎记的大名就不怕清远人不知道

吃宵夜吃粥这里也是老字号了

天天晚上爆棚的宵夜档之一

年后清肠胃必选这8间粥店,吃过5间一定是清远人...

鲜蚝仔虾粥是招牌粥

粥料有蚝仔、虾、枸杞叶...

他家最特别的就是在粥上面放上一些胡椒粉

有人很爱却也有人嫌(比如小薇...)

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还有个虫草花乳鸽粥也要安利一下

粥鼎记的粥相对都会香浓一点~

爱吃浓郁的粥的首选!

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地址:清城区南门街3号(中华茶楼后面)

传统广式粥

广式粥的做法和火候是特别讲究的

所谓武火煲滚,文火煲透

冬春稠,夏秋稀

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1.镇医院巷子的艇仔粥

这家的艇仔粥不写肯定会被粉丝骂...

其实比起它的味道

大家吃的更多是它的情怀吧~

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多料又便宜是小萌最满意的点

叉烧粒、木耳丝、鱼片、蛋皮、腐皮、油条..

记得要拌匀再吃,因为盐藏在粥底下..

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还有牛腩河粉、粉角都是

吃艇仔粥的标配好吗

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开了这么多年

这里最有意思的还是老板娘爽快的性格

让一碗艇仔粥充满了人情味

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地址:清城区下濠基城区人民医院公交站后巷子

营业时间:晚上18:00看心情开门

2.光头佬鲫鱼粥

说起宵夜粥档

很多人自然就会说河边光头佬鲫鱼粥

可以开这么多年

在清远人心中也是占有很大份量的

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他家拆骨的鲫鱼粥是招牌

粥料有拆骨的鲫鱼肉、姜丝、发菜丝

用料简单但做法用心

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地址:清远市清城区下廓沿江路九座首层南49卡

营业时间:晚上8:30准时开市

潮汕砂锅粥

用文火加热

能将食材的鲜味完全储存到粥水

喝起来更加鲜味

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1.如轩砂锅粥

说起砂锅粥肯定有如轩的一席之地

它在广东省内就有40+分店

地道的潮汕风味、用料讲究、分量足

俘获一众吃货的心

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小萌要说的是这里是24小时营业的哦

跟在普通大排档吃宵夜

不同的是这里的环境超舒服

完全不会吵杂

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无鲜不欢锅粥吃货党们

一定不能错过他家的羔/花蟹鲜虾海鲜砂锅粥

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清甜的羔蟹,有丰郁的口感

鲜虾搭配起来,更显浓厚

鲜味飘散,小萌已经忍不住要开始刮油啦~

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还有点心也是它家一大亮点

各款点心你想吃的都有

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地址:清远新城静福路27号朝南国际商务中心首层商铺03-06/28-30号(博爱学校旁)

营业时间:24小时营业

2.潮味菜馆砂锅粥

很多潮汕人想在清远

地道的潮汕小吃都会来这家

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这煲蚝仔瘦肉粥

除了蚝仔和瘦肉

粥中还加入了酸萝卜这个新成员

鲜香、微甜,包你食过翻寻味!

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这还有一款特色小吃——潮州粉菓

它由猪肉、粉葛、萝卜、虾米、

冬菇、萝卜干、花生等做成

皮薄洁白,半透明,爽软滑润

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地址:清城区城北路10号

营业时间:17:30 — 4:00

清肠胃大战打响第一炮

安利了这么多家粥店

记得约上小伙伴一起去洗洗胃~

评论区互动

清远好粥档众多

如有你的心水好店没写上

记得在评论区写下来让小萌看到~

*编辑:小果

本文作者:清远微盟(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708623578545259019/

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