茄子这样做,香味更是十分的诱人

栏目:亚博体育app下载安装

亚博体育app下载安装 说到茄子,大家可能会想到以茄子为食材,做出来的美味:鱼香茄子、酱爆茄子、红烧茄子等,可以说,这样的美味还是很多的。,一起来看看吧,当你适当的吃点茄子,可能会让身体得到这些馈赠,希望你能多吃点,如果你不爱吃,认为其食之无味,那就太可惜了。

茄子这样做,香味更是十分的诱人

茄子是夏季常见的蔬菜之一,很多人都喜欢吃茄子,营养价值较高。作为常见蔬菜,茄子给身体带来的保健作用,也超乎你想象!茄子性味甘寒,有清热、祛火、活血、止痛、消肿的作用。茄叶能清热解毒,凉血止血。茄蒂、茄花、茄根等也具有止痛消肿、清热散血、止泻的功能。茄子的做法也是多样,比如肉沫茄子、蒜香拌茄子、豆角炒茄子等等,这些可都是十分的美味,更是适合下饭。那么接下来六和义大厨就给大家介绍一下这几道美味的茄子的做法。

茄子这样做,香味更是十分的诱人

肉沫茄子的做法

1.茄子洗净切小粒加少许盐腌制片刻,猪肉切末,葱、姜、蒜切末。

2.肉末加生抽、料酒、白砂糖搅拌均匀。

3.炒锅倒油烧热,倒入茄子翻炒,炒到茄子变软盛出。

4.锅中加油放入适量豆瓣酱炒出香味,放入葱、姜、蒜末炒香,加入肉末翻炒。

5.加料酒炒香,再把茄子倒入继续翻炒,加入适量生抽、白砂糖,盐继续翻炒。

6.茄子翻炒均匀关火,盛入盘中再撒葱花即可。

茄子这样做,香味更是十分的诱人

蒜香拌茄子的做法

做法:

1.茄子洗净切成小块待用

2.起锅烧水了,等水烧开将这切好的茄子装盘,放进锅里面蒸熟!

3.将香菜洗净切成碎末,大蒜切末

4.炒锅倒油烧热倒入适量的豆豉酱、腐乳酱炒香,将香菜末、蒜末充分搅拌

5、倒入蒸熟的茄子淋下去,将所有食材充分的搅拌即可,稍等几分钟左右入味即可食用了!

茄子这样做,香味更是十分的诱人

豆角炒茄子的做法

1.茄子、豆角洗净,茄子切丁,豆角切段,尖椒切碎

2.热锅烧油放进豆角用油焯断生,出锅待用

3.再放进茄子焯断生,出锅待用

4.热锅烧油加入辣椒丁炒香,倒进豆角和茄子,炒匀

5.加适量盐炒熟,加适量生抽、味精,炒匀出锅装盘即可

看到这么美味茄子,朋友们是不是也想品尝一番呢?而且这茄子软嫩可口,咸香美味,让人吃了一块还想再来一块,用来下饭那是最为合适不过的了!

六和义每日更新食谱,敬请关注!

本文作者:安徽六和义快餐公司(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708604888210735620/

声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱

转载请注明:大蜀新闻网 ? 茄子这样做,香味更是十分的诱人